ПРОЛИТЕХ

Профессиональное пивоваренное оборудование, вискокурни, переработка молока и фруктов

Солод Шато Виски Ch?teau Whisky

Код товара: 200921
Наличие:
В наличии
  

ШАТО ВИСКИ
Год урожая 2015


Параметр Единица измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги %   4.5
Растворимый экстракт (0.7 мм) % 76.0  
Soluble extract (0.2 mm) % 80.0  
Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов %   2.0
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 2.5 (1.5) 4.0 (2.1)
Коэффициент растворимого азота % 35.0 40.0
Растворимый азот (сухой солод) % 0.5 0.6
Общий азот (сухой солод) % 1.40 1.65
Фриабильность % 85.0  
NDMA ppb   2.0
Гомогенность % 98.0  
Способный к брожению экстракт % 87.0  
Ожидаемое содержание алкоголя (PSY) l/t 406.0  
DP oIOB 63.0  
Содержание фенолов ppm 30 45
Характеристика
Солод Château Whisky разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения.
Свойства
Придает виски мягкий, «дымный» аромат. Идеальный ингредиент для создания уникального виски.
Применение
Все сорта виски. До 100% смеси
  • Дата публикации: 16.05.2018
  • Тип солода: Функциональные солода

Оплата и доставка

Способы доставки
  • Новая Почта
  • Самовывоз
  • Интайм
  • Автолюкс
  • Гюнсел
  • Ночной Экспресс
Способы оплаты
  • Безналичный расчёт
  • Наличный расчёт
  • Наложенный платеж
  • Предоплата