ПРОЛИТЕХ
Профессиональное пивоваренное оборудование, вискокурни, переработка молока и фруктов
Солод Шато Мюник 25 Ebc
Код товара: 200566
Наличие:
В наличии
| Параметр | Единица измерения | МИН. | МАКС. |
Mассовая доля влаги |
% | 4.5 | |
Массовая доля экстракта в сухом веществе |
% | 80.0 | |
Цветность лабораторного сусла |
EBC(Lov.) | 21.0 (8.4) | 28.0 (11.1) |
Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (Общий белок) |
% | 11.5 | |
Прозрачность сусла |
Прозрачное | ||
Характеристика: |
Бельгийский специальный солод типа Münich. Подсушен при температуре до 100-105°C. |
Свойства: |
Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость. В небольших количествах в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS солод Château Munich используется в производстве светлых сортов пива для получения более тонкого букета и более насыщенного цвета. Усиливает вкус пива «с характером». |
Применение: |
Светлые эли, янтарное, коричневое, крепкое и темное пиво, пиво типа Bock. До 60% в смеси. |
- Дата публикации: 16.05.2018
- Тип солода: Базовый солод
Оплата и доставка
Способы доставки
- Новая Почта
- Самовывоз
- Интайм
- Автолюкс
- Гюнсел
- Ночной Экспресс
Способы оплаты
- Безналичный расчёт
- Наличный расчёт
- Наложенный платеж
- Предоплата
